CNN评出23个街头美食城市
CNN评出23个街头美食城市
有时候,我们对一座城市的眷恋,就2017街边小吃边的那堆小吃!街头美食,是最能吃出一座城市的庶民滋味。
北京的大部分街头美食在街头或者美食广场都可以买到。CNN还推荐了北京后海九门小吃街和王府井大街。
九门小吃街,隐藏在后海湖周围胡同的狭窄路径中,以前商贩们在胡同里叫卖,现在场地变成了高楼。他们声称提供200多种小吃、饮料和甜点,但很可能绝不止这个数。
而在王府井,人行道就是夜市,烤蝎子、烤海马等不寻常的美食应有尽有。还能买到中国其他地方的美食,比如川菜。王府井还出售纪念品,受到国内外游客的欢迎。
悉尼鱼市场仍然是获得新鲜海鲜的绝佳场所,旁边的商店现烤现卖,鱼、薯条、烤章鱼、蟹......简单但滋味绝伦。
但是,随着亚洲和中东移民的到来,越南,中国和中东的食物,也为澳大利亚带来了新风味的街头美食,面条、越南风三明治、巴巴罗萨......正在拥抱这个城市人们的胃。
在悉尼街头,你还能看到亚洲和中东移民所带来的影响。除了当地特有的海鲜,街头小吃还包括越式三明治、中式面条,和中东式茄子酱。
椰子汁和果汁冰棒巴西的大量热带水果被榨成汁,然后被冻成冰棒是来到里约热内卢时必吃的食物。
意大利美食流传甚广,并与世界各地美食都有了完美的融合。这时,更需要来品尝一下原汁原味的意大利风味。
或者在一个叫做Panificio Bonci的糕点店,试一试他们用古老传统的方式烤制的面包,配一杯浓咖啡,简直人间天堂。
坐在人行道边的一个塑料凳上,端一碗越南河粉,看着周围街道上的熙熙攘攘,这是胡志明市的一个完美下午。
与法国人(北京小吃卤煮)的牢固联系,意味着直到今天法国菜如肉酱,金枪鱼沙拉,大理石和咖啡仍在这里大受欢迎。
而中国移民在十九世纪末的到来,导致米饭也成为岛上主食的一部分,面条蒸,炸,变得普遍。中国的开胃菜如脆皮鸡肉和脆皮鱿鱼也成为毛里求斯饮食的一部分。
西非之角塞内加尔首都达喀尔,也是海鲜爱好者的天堂,大多数菜单都有牡蛎,虾和鱿鱼......每天下午5点的港口,渔船带来k22鲜的日常美食。
而这里的海鲜更是便宜得不可思议。在餐厅里花20元人民币可买到一大盘鲍鱼,路边海鲜烧烤摊上一串烤鲍鱼只需5元人民币,啃着鲍鱼烤串、看着大西洋的落日只需5块钱,觉得幸福线
近年来,人们对墨西哥本土美食的兴趣已经完全爆发,而当地的原料和风味做出的美食更是别的地方无法体验的。
在香港街头搜罗小吃,用当地的行话叫“扫街”(巴彦淖尔小吃)。筲箕湾东大街、九龙城都是的美食天堂、“扫街”圣地。
到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道自己对土耳其烤肉的了解是多么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷,这种场景成为土耳其街头一景。
说起新奥尔良,可不只有新奥尔良烤翅哦。新奥尔良烹饪风格混合了法国、西班牙、加勒比和非洲的传统影响,虽然也大量运用南方本地原料,但手法上更接近欧洲大陆的传统风味,味道上也没有那么辛辣。
对于当地人来说,提起街头食物,首先会想到就是这个无处不在的幸运狗车的形象,这个“狗狗联盟”(重庆十大名小吃)成为着名的(成都哪里有小吃街)。
夏威夷美食是一种创造性的美食,将当地传统与来自美国大陆,亚洲和拉丁美洲大陆的移民饮食融合在了一起。
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