成都小吃网

您现在的位置是:网站首页>学做小吃

学做小吃

北京调的炸油饼开了年

成都小吃有哪些2024-06-29学做小吃南京小吃特产
北京胡同小吃,南京小吃特产,上海最火的小吃,北京胡同里的生态看似松散,实则稳固且一应俱全。西城区白塔寺这附近的胡同发展得尤其多元,既有早餐店、小卖部、修鞋铺等传统小北京胡同小吃红餐厅、甜品店、咖啡店驻扎其中。

北京调的炸油饼开了年

   北京胡同里的生态看似松散,实则稳固且一应俱全。西城区白塔寺这附近的胡同发展得尤其多元,既有早餐店、小卖部、修鞋铺等传统小北京胡同小吃红餐厅、甜品店、咖啡店驻扎其中。

   今天我们来到了阜成门附近的一家胡同早餐店,摊主是一位老爷爷。看似平平无奇的档口,据说已经开了北京胡同小吃传这位来自山东爷爷19年就到了北京,租下这个早点小铺,卖的是炸油饼、糖油饼、炸糕、豆面素丸子、炸花生米等老北京小吃~

   蒜蒜看点评评友说,老爷爷年前刚开店的时候,油饼卖5分钱一张。现在看看价格,不过也是1块5一张,几乎算得上是北京k22的油饼价格了。一张倒是不大,但感觉刚刚好啊!

   炸得有松软的地方也有硬脆的部分,咱吃油饼就爱这么一口软一口硬搭配着吃~ 松软部分其实也挺耐嚼,确实是作作实实的一张了。

   小小的早点店,不仅凝聚着街里街坊,也凝结了时间。爷爷的店里好多厨具、摆设都很有年代感。走在胡同里一看过去,就好像看见了一扇通往过去的窗户,也不知这扇窗里,留存着多少往事与回忆。

   希望这样的“老小店”都能在时光的缝隙里绵延存在着。城市发展得再快,来到这样的店门口,简单买一份早点,也能找回内心的温存吧~

   · 爷爷每天开门时间可能不是特别固定,建议大家随缘吃~ 这家北京胡同小吃红店,其实就是最日常最朴素的胡同早点小档口,不用特意来打卡,恰好在附近就简单吃个早饭。