十年卖一种肉食15元一碗被顾客疯抢食客就喜欢这一家
成都小吃有哪些2024-04-20郑州小吃中国小吃街
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十年卖一种肉食15元一碗被顾客疯抢食客就喜欢这一家
摊主是一位大叔,非常的热情,周围的顾客排队等候的也是很多,当时周围的摊子都散满了迷人的芳香味道。大叔卖出的这个美食没有名字,当时在家中自己研制的一种特色美食,据周围的顾客介绍说大叔已经在这里摆摊10多年了,摊子的周围都是放置了很多的蒸笼,而在蒸笼的旁边都是布满了一小碗一小碗的肉,看上去非常的有食欲感。肉质的材料就是最上瘾的炸酥肉,炸酥肉是非常受我们喜欢的,吃起来的口感真的是酥软可口。
由于炸酥肉是用五花肉做出来,所以吃起来真的很香,大叔在制作的时候会把这个酥肉炸制好,然后在把炸酥肉分配在小碗中,放入碗中以后在放进蒸笼中里面蒸上五分钟左右的时间,这样吃起来会把炸完以后的味道更香更软,每一次大叔在拿出来的时候味道就散发出来,对于没有品尝过的顾客,闻到这个香味也会前来观看,对于老顾客来说就是每一次只要售卖就会被疯抢。
对于这一大碗的炸酥肉来讲,卖出的价格也是非常的实惠,十五元一碗让很多顾客都觉得超级便宜,毕竟分量在这里摆着,其实这种小吃曾经就被很多人认可,算是传统的小吃,不过由于现在的美食真的太多,我们都逐渐的忽略,当时闻到这个炸酥肉的时候我口水都要流下来了,于是决定购买一份进行品尝。
吃起来的感觉完全没有那么油腻,这个炸酥肉就是属于那种越吃越香的美食,外表是酥软脆,里面的就是软糯的味道,吃起来对的起它这个价格,难怪当时周围人那么多。
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