小吃行业的现状分析

小吃行业的现状分析

　　 现当下，非常流行特色小吃，因为它接地气，价格公道，更适合大众的口味。吃货一波随着一波涌起，那些天天喊着减肥的妹子们，视减肥为终身的事业，但手里却时常离不开小吃，各种鸡排、辣翅、煎饼果子...所以，不吃饱，谁给她们力气减肥?

　　 现在已经不再是只为了填饱肚子而吃，除了可以解馋之外，品尝异地风味特色小吃还可以借此了解当地风情，因为特色小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品。小吃已经变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。

　　 每个城市的大街小巷只要是能摆摊的地方，能开店的地方，都能够看到小吃的身影，都能够看到各个城市的地方特色美食，它们代表着地方的特色，备受消费者的青睐，人们的选择也越来越多元化。

　　 ‘’民以食为天“，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“一部舌尖上的中国”，让人不由得就生出民族自豪感来!其中，小吃，堪称一朵无法忽视的奇葩。

　　 小吃吃的就是个方便，这点太符合现在年轻人的饮食观了。上班族下了班都会约上三两好友去撸串，一些小吃店还提供音响歌曲，一帮人围在一起不仅热闹还吃得嗨，所以未来的小吃的发展前景会将向娱乐、年轻、个性上发展的。

　　 从目前消费者的需求以及市场的发展来看，小吃市场正处于蓬勃发展的阶段，加上现今消费者对饮食方面的要求的快捷方便、时尚特色、健康营养特点，使得小吃行业更为火爆，受到了大量消费者的追捧，可以说我国正迎来一个小吃行业的春天。

　　 特色小吃不仅看得见摸得着，消费者需求旺盛，而且投资门槛低，特别是技术门槛，人员投入少，更为主要的是其成本回本周期较短，比较适合现存市场的环境下，因此，小吃行业会成为投资创业的新宠。k22