地摊族点燃菏泽夜经济
地摊族点燃菏泽夜经济
天气炎热,市民纷纷选择夜晚结伴外出纳凉,除了各大商场、超市人气旺盛,夜市也成为菏泽夜经济一大主力。戴先生小吃发现,傍晚后,菏泽越来越多的街道被地摊族占据,顾客群也多以学生和年轻人为主。
“批发价甩啦,有喜欢的自己挑……”7月1日20时许,菏泽学院校门附近出现很多“地摊族”,他们纷纷选好销售区域后便投入到卖家角色,向来往的市民热情推销所售商品,而摊点也聚集一群来“淘宝”的年轻女孩,有的正在挑选商品,有的在和卖家猛砍价,热闹非凡。
“我们在鞋城有门市,白天主要批发鞋,晚上把号码不全的、库存不多的鞋拿到夜市卖,反正在家闲着也是闲着。”鞋城某商户赵女士说,为占一处最有人气的摊位,每天早早吃过晚饭后就到夜市摆摊。
22时许,在一处服装摊位前,摊主张先生边给家人打电话询问孩子是否写完作业睡着了,边照顾生意。张先生表示,他白天在康庄卖衣服,下班后再挑选几款销量不错的衣服摆摊销售,虽然生活比较紧凑,但是可以帮助尽快消化库存,以便有资金购进新款式服装。
戴先生小吃发现,夜市小摊位主要经营服装、鞋和饰品,不仅种类繁多而且价格比较便宜,顾客群也多以学生和年轻人为主,很多散步的市民都会忍不住在摊位前徘徊挑选一阵,热闹的场面一直维持到每晚十点半左右。
亲朋好友下班后相聚小吃摊,要几瓶啤酒、点几个小菜成为时下较为受欢迎的休闲纳凉方式。日前,戴先生小吃后走访菏泽几条道路发现,很多小餐馆傍晚后便简单收拾行头,将餐桌摆到店门前,做起地摊生意。
6月30日21时许,戴先生小吃阳路某餐馆内看到,偌大的院子内摆满小餐桌,院内人气很旺,基本座无虚席,而厨师片刻不得闲地在厨房内紧张忙活着。“晚上做生意比白天生意好很多,平均每天晚上能有桌。”餐馆主厨戴先生说,他所在的餐馆在夏季主要经营地摊生意,每天晚上6点开始准备食材和场地,经常干到凌晨撤摊,而每天晚上8时到10时的客流量。
“只有晚上凉快些,所以一有时间就叫上朋友一块练摊,不仅能散散心还能增深感情。”家住牡丹区的赵先生说,燥热的天气容易让人烦躁,平时白天很少走动,而超市、商场一般九点多就关门了,所以练摊成了一种很受欢迎的消费方式,一帮朋友边吃边谈天说地,很有意思。
戴先生介绍,很多人都看到地摊经济的盈利空间,便陆陆续续加入到其中,一些新小吃摊由于缺乏老顾客和招牌菜,难以支撑,但是正因为新小吃摊的不断加入,今年他们餐馆地摊的利润相比往年约减少10%。
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