乳山当地人说乳山最美的风景和最诱人的美食都在这儿

乳山当地人说乳山最美的风景和最诱人的美食都在这儿

　　 乳山的美，突出在山之巍峨、海之波澜、湖之浩渺、泉之温暖，采风行一行先后走进了“海纳百川”的银滩、生态修复造就的山、生态圣地正华石佛山、森林公园岠嵎山、葡萄酒文化之畔台依湖。

　　 乳山的美食，突出在以海为家园的海鲜系列美食：对虾、牡蛎、海参、鲍鱼重头海四鲜；凉拌麻辣海蜇头、海螺、钉螺、蟹钳四小海鲜。突出以当地传统民俗文化的喜饼、地瓜面条、海冻、鱼锅粑粑。突出乳山融合百家饮食的冯家羊汤、手撕鲅鱼、海鲜大锅、炸甩……

　　 采风行一行先后走进了乳山国际大酒店、香榭丽舍大酒店、华玺大酒店、东方大厦、府前饭店、正华山大酒店、冯家镇东山酒楼、乳山喜饼加工、炸甩小吃、商业街美食等20多家餐饮单位，寻访了5个乡镇的民间特色小吃。

　　 采风行活动将采用文字、美图、k21的方式，对走访乳山小吃、美食菜品进行精选编辑后，通过全媒体、新媒体，多种方式和角度进行推介宣传。

　　 同时，正在进行中的“我爱最山的N个理由”和2017“寻味乳山”旅游名吃评选活动，继续征集来自国内外朋友的美文和乳乳山小吃的参评报名。

　　 乳山市内经营中的饭庄、酒楼、餐厅、乳山小吃中能够全面地代表乳山美食的风格与特点，经受了市场检验和认同的特色名吃。

　　 填报报名资料：菜品（北京小吃与）名称、烹饪方式、江津小吃特色、菜品（特色小吃街）加工人、所在单位。同一个单位参加评选的菜品（涮串小吃车）不能超过3个。参评菜品（适合幼儿园门口的小吃）特色介绍不能少于字，配两张照片。统一传送至众媒传媒“寻味乳山评选活动”邮箱。

　　 2、所入选的菜品（食品）在指定时间和地点，进行现场制作，由专家进行品鉴打分，最终进行综合审定，确定10个乳山旅游名吃和10道乳山旅游招牌菜。

　　 本次评选按实际情况评出“乳山旅游名吃”10个、“乳山旅游招牌菜”10个，在乳山旅游公众号中展示，并为获奖商家或个人颁发奖牌。