媒体联动直播肃州的美好食光“味”你而来

媒体联动直播肃州的美好食光“味”你而来

　　 近日，天水麻辣烫火爆出圈，随之而来的是全省麻辣烫界各路高手集体“出战”，为甘肃文旅上大分的热闹场景。为了接住、接好这波“泼天的富贵”，全省各地频频出招，各显其能，味蕾江湖热辣滚烫。

　　 酒泉糊锅因其原料与佐料及配方独具地方性而风味特异。所用鸡肉、面筋、粉皮、凉粉、淀粉、麻花等原料是典型的北方饮食风格，其味温和浓香。所用姜、盐、胡椒、花椒等佐料热而不燥，辛而不烈，其味隽永。