后时代移动小吃车取代高端餐厅迎来行业高光时刻

后时代移动小吃车取代高端餐厅迎来行业高光时刻

　　 之后，消费者和投资者同时步入了冷淡期。即使上亿的消费券分发出去，得到的反响也只能说是平平。为了带动市民消费，激发市场活力，针对这一特殊时期的特殊情况，放开了同时利好投资者、消费者及各方国民的针对政策，即给“地摊经济”合法身份，用“烟火气”提振经济活力。

　　 为了解决由导致的经济疲软、失业率增高难题，成都率先提出了城市管理五允许一坚持统筹防控助力经济发展措施，允许在一定区域设置临时占道摊点摊区和夜市、允许临街店铺越门经营、允许流动商贩在一定区域贩卖经营。一个举措，解决了10万就业难题。

　　 当然，不止成都，浙江、四川、江西等多地也都有序开放了“地摊经济”“马路经济”。九江瑞昌的不少小商贩甚至还接到了城管队员动员他们到指定地点摆摊的电话……

　　 一时间，各种摆摊生意爆火的消息在朋友圈刷了屏，像那位成都姑娘，用晚上时间摆摊卖低价服装，平均每晚入账四千，几个月就奖励了自己一辆二手奥迪；像北京的煎饼摊大妈，因为白领小哥怀疑自己少放了一颗鸡蛋，直接怒怼一句“我摆摊月入3万，还会差你一个鸡蛋”；甚至连“孟婆”都羡慕这人间兴盛的烟火气，凑热闹来摆摊卖起了“孟婆汤”。

　　 即使之后没几天突然遭遇北京爆发，也没有暂停下“地摊经济”的复兴步伐。毕竟，现在的地摊产业，已经成为了许多家庭赖以生存的经济支撑。

　　 美食、服装、玩具、展演、手机贴膜、美容美甲、街头游戏，甚至是当街招聘，品类繁多，价格低廉，趣味十足，现在的地摊市场早已超越了满足生活需求的层次，向娱乐化的充实精神需求大步迈进。因此，地摊市场地，人员汇聚风向标，一处比一处的热闹活跃，生意兴旺。但也由此衍生了许多问题。

　　 像道路拥挤、垃圾遍地、油烟噪声，以及假冒伪劣、食品卫生、消费难等，原本的地摊经济被取缔的历史遗留问题，在近期又一一显现了出来。

　　 因此，“地摊经济”不是长久之计，在经济缓和后还是应予以取缔的说法纷至沓来。到底能不能一直做、该怎么做，不止成为无数相关部门人员、专家学者的讨论重点，更牵动着无数小摊主们的心。

　　 其实应该有许多人已经意识到，距离地摊被全面取缔之前的形象，全面复兴的地摊市场可谓是脱胎换骨，大部分已经摆脱了原本简陋、粗糙，影响市容的摆摊式样，改换了更便捷、更时尚、更具多元文化气息的移动店车来进行营业。

　　 或是车主自发的个性彰显，或是部门主导的整齐划一，总之每到夜晚，一辆辆自带霓虹的店车汇聚到一起，犹如点燃起一条条火焰长龙，威风赫赫，活力十足。

　　 就拿移动店车口碑品牌惠福莱为例，目前就已经打造了包括西安夜市街、杭州小吃城、天津五大道、海南桂林洋大学城夜市、西昌T16购物中心美食街、新疆丹璐购物中心夜市等在内的数百个个性文化商街项目，帮数十万人解决了就业难题，更为当地居民构建起一个个热闹平移动小吃摊红地。

　　 外观整洁时尚，自带环保属性，车身灵活移动，投入成本低廉，移动店车本身自带的天然优势，已经能一键解决传统地摊引发的多个争议难题，而更深层的产品质量、消费等问题，则需要相关部门从实际出发，拿出行之有效的监管方案，比如以车代店申报经营许可证、卫生许可证，提报产品质量证书，定期到店巡检等。其实这方面完全可以借鉴一下国外的管理经验。

　　 可移动的运营方式，便于管理；可定制的外观车型，自带IP属性；低廉的投入成本，为轻起步创业提供了可能；丰富的经营品类，则为营造热闹活跃的市场增添了诸多可能性。经营过程中或许还会遇到许多未曾预想的难题，但其巨大的经济及民生价值不容否定。综合各方因素，“地摊经济”前景广阔且具备无限生命力，而为了成就这份美好未来，则需要各方的共同努力。