寻味商丘&#归德府老李家油条豆沫

寻味商丘&#归德府老李家油条豆沫

　　 油条、肉盒、糖糕、八宝粥、胡辣汤！随着李超师傅的这一声吆喝声， 位于雪苑路农贸市场的归德府老李家油条豆沫开门营业啦！

　　 据李超师傅介绍，他家住古城西关，。从他祖父时就开始做早点，后来传到他的父亲和母亲，再传到他，已传了三代。其实，李师傅家除了油条，还主营糖糕、肉盒，汤有豆粥、豆沫、胡辣汤等，都是各有特色，很受欢迎。

　　 油条要做得好吃，从选料、醒面到用油，都有讲究，都得用心。李超师傅介绍，他家的炸油条用的是传统方法，油清面白，炸出来的油条油而不腻，吃到肚里舒服、健康。谈到用油，他告诉商丘名小吃了顾客的健康，确保油条品质，他家炸油条都是使用新油，每天都换油。

　　 顾客们经常过来吃早点，都说这里的油条、糖糕、肉盒，能让人吃出小时候的味道。李师傅说：“来这里吃糖糕，必须早来会，一般早上8:30就卖完了，想吃就得等第二天。” 为了让更多人吃上美味健康的传统早点，李超准备申请非遗，把他们家上百年做早点的传统方法传承下去，让来游客都能吃上好吃的李家油条和早点。

　　 老工艺，老味道，想吃得趁早，晚了就没有了。清晨，吃上一碗豆沫和油条，就这样一泡，大口吃起来， 活力满满的一天就开始了！快去尝尝吧！