10夜灯千灯照碧云街头灯影逐花影宁夏美食打卡地宁夏观光夜市

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　　 在银川，热闹的夜生活一定在夜市，不受季节天气影响、浓缩城市文化、囊括五市特色小吃的室内夜市，一定非宁夏观光夜市莫属，坐落于银川市金凤区正源北街建发·大阅城城市综合体项目区内的宁夏观光夜市，运用“旅游+美食+娱乐+休闲+购物+夜游观光”创新模式，塑造的特色文化旅游品牌，这里集精品美食、非物质文化遗产展示、特色纪念品和小商品类陈列展售、宁夏浓缩特色美景等几大功能板块于一体，让本地市民和五湖四海的游客品味最银川的夜生活。

　　 宁夏观光夜市副总经理陈序介绍说：“我们就想打造一个不一样的夜市，不受季节影响也能够满足很多消费者怀旧的情怀，还有就是有观光内容的美食街区，今年到了第四年，在建发大阅城的帮助下，我们又开拓了室外的街区，这样的话我们就把室外的街区和室内的街区实现业态之间的联动，原本在室内有家商户，经过了室外的街区和户外的外摆设的改造，现在一共有将近120家商户，这样的话，一个是我们的营业额比以前有将近百分之五十的增长，第二个就是我们创造的就业率也比以前要多。”

　　 今年六月份，宁夏观光夜市的户外街区鸽子广场开始运营并引银川小吃街在哪红小吃，让消费者在下班后的夜生活有了更多选择。2019年8月，国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见，要求活跃夜间商业和市场，打造夜间消费场景和集聚区，提高夜间消费便利度和活跃度。随后，“夜经济”一词频频出现，而夜市正是夜经济的表达地。

　　 宁夏观光夜市副总经理陈序说：“夜经济指的就是白天消费时间延长，作为夜市这种业态，我们其实有百分之七十的收入是来自于夜经济消费，在人们下班以后的休闲时间，我们提供更多的是放松，是生活乐趣，第二我们针对夜经济也分析了一下，夜经济的消费人群基本上是20岁以上岁以下，他们可能对夜经济投入的时间会更多一些，因此我们做了一些有侧重性的人群引导还有客户的引流，第三，人们可能不在乎出来吃什么，而是有哪些地方能逛，所以我们除了美食以外也依托建发大阅城做了一些比如国潮、比如非物质文化遗产、手工艺品这种展示，还有就是一些小商品的售卖，在鸽子广场都能看到，因此增加了可逛的深度，这样的话可以延伸夜经济在经济发展中的消费作用。”

　　 宁夏观光夜市一楼模仿宁夏原始建筑风貌，描绘民俗生活场景，进入1号门，大树、墙体绘画的人物形象、院门、红灯笼这些元素传递出固原地区浓浓的乡愁，老银川记忆的羊肉街口、东门，还有以五市命名的街区，这些怀旧元素让消费者“看得见，感受得到；开始营业至今，宁夏观光夜市已经累计接待近5万人次，特色文化旅游品牌将成为宁夏全域旅游建设的有效载体和补充，弥补宁夏“夜游”空白，进一步丰富宁夏全域旅游产品结构，为广大市民、来宁游客提供一个夜间美食、休闲、娱乐、购物、打卡拍照的去处。

　　 湖南游客王女士说：“我们从湖南郴州过来的，我们一来发现完全出乎意料，这里的风格、布置，有乡村的、秋景的，啥都有，几乎是包罗万象，吃得也非常满意，还有一拨人在吃羊杂汤，她们说太惊喜了，一大碗满满的全是肉，一点杂质都没有，这里的人太实在了！”

　　 宁夏观光夜市还被称为“宁夏人的会客厅”，每天都有很多来自各地的游客在这里游览、拍照、品美食，他们爽朗的笑声和满脸的微笑是对宁夏观光夜市的认可。选择商户秉承独特、k22、不重复的原则，让食客吃到更多的美食，让每一家经营的商户都能持续创造经济效益，店面不论大小，都有自己的k22的特色，也是店主的立身之本。

　　 燕麦糅糅店主任三俊说：“观光夜市开业就在这儿了，也算是老店，我们这儿基本上都靠回头客和口碑相传，好多朋友想吃燕麦糅糅，可能首先想到的就是我们这家店，和面烫面都在这儿现场加工，对我们来说养家糊口够了，还能奔点儿小康，想着不要奔大了，希望这样的小吃店能多开两家。”

　　 燕麦糅糅纯手工制作过程全都在档口进行，食客随时能看见，采访中了解到，老板正在招收学徒，小吃被认可，销量增大，需要更多人手，未来都写在老板的笑容里。客流量的持续稳定也给了商户们强大的信心，做好自己的特色小吃，未来期待有更好的发展，这是效益带给经营者的动力，有动力就会落实更多想法。

　　 黄渠桥羊羔肉是宁夏地方特色名小吃，在宁夏观光夜市美誉度很高，不仅仅是因为好吃的羊羔肉，还有配合羊羔肉解腻养生的八宝茶，成为外地游客必选的伴手礼，这是宁夏独有的味道。

　　 黄渠桥羊羔肉卢小花养生茶店长冯佳说：“这边的消费比我想象的还要好，没想到选了这个地段生意特别好，客流量越来越大，观光夜市的旅游团特别多，每年的五到十月份，几乎天天都有旅游团来。开了另一家店叫卢小花养生茶，好多人吃羊羔肉喝八宝茶可以解腻，卢小花养生茶从2017年下半年开始做，现在有26个种类，刚开始总忙羊羔肉，好多顾客问我有没有八宝茶，然后开始做，从顾客的口中慢慢将八宝茶延伸到花茶，种类越来越多。就茶而言，我和我姐觉得非常有成就感，顾客的反馈特别好，回头客也很多，南方的游客特别热衷于我们的花茶，羊羔肉回头客也很多，以后会做到更好，我们还想开更大的店。”

　　 顾客的喜爱永远是对经营者的褒奖，用心研制的26种养生茶和各种茶具也是冯佳对顾客的回馈。宁夏观光夜市通过怀旧的设计风格、丰富且不重复的特色小吃、提档升级的外街餐车等方法，让传统夜市在室内环境中焕发活力，与建发大阅城联手打造了大阅城集装箱市集将室内特色的味道和停留时间很好的延伸，也将银川的夜色、夜生活、夜经济绽放的更绚烂。k22