都匀粽子出圈一路畅销

都匀粽子出圈一路畅销

　　 欣安嘉园位于绿茵湖大道旁，糯食文化氛围浓厚，制粽由来已久。全小区主要以布依族等少数民族为主，共有农户1户6人，是都匀市粽子、糍粑的主要供给地，在这里，家家户户是制粽能手，凭借多年积累起来的品质与口碑，欣安嘉园出产的粽子远近闻名。

　　 “我们欣安嘉园的粽子不仅受到本地群众的喜欢，还得到了很多外省客户的认可，今年端午节，我们家陆续接到了江苏、浙江、湖南等外地客户的订单，最近我们一直在加班加点赶工制作，争取早一点把粽子交付到顾客手上。” 欣安嘉园粽子经营户代海燕告诉都匀的小吃于订单不断，最近几乎每天一大早，她和家人们就开始忙碌起来。

　　 在现场，代海燕熟稔地折粽叶、盛糯米、放馅料、系粽绳，所有工序一气呵成，不大会功夫，一个饱满漂亮的成品粽子就在她手中呈现出来。

　　 代海燕说：“每年端午季我们家的粽子能够销售20万个左右，经过多年的口味改良，目前我们家的粽子种类也十分繁多，有灰粽、蛋黄粽、花生板栗粽、排骨粽等，满足市场客户不同的口味需求。”

　　 今年以来，都匀市绿茵湖街道紧紧围绕“六有六美六提升”示范创建工作要求，持续深入推进欣安嘉园示范点建设，发展庭院经济特色产业，以“菜园+花园+糯食特色产业”为核心要素，以议事制度为“黏合剂”，把农村人居环境整治提升与产业增效、农民增收深度融合，大力推动欣安嘉园糯食产业发展，助力乡村振兴。

　　 欣安嘉园粽子经营户杨有清说：“我从记事起就开始学做粽子，到现在已经有20多年，像我一样的熟手每天能够包制1000多个粽子，每年仅靠做粽子带来的经济收入，就足够我们一家人丰衣足食。”

　　 目前，欣安嘉园各家粽子作坊都在抓紧时间奋力备货，待制作包装完成后，其中一部分粽子将被运往都匀及全省各地市场，还有一部分将通过快递运输投向广州、浙江等地，都匀欣安粽愈发飘香。