上海人眼中的避风塘不仅仅是一家餐厅更是记忆和情怀

上海人眼中的避风塘不仅仅是一家餐厅更是记忆和情怀

　　 谈及“避风塘”，无疑会勾起上海人深深的回忆与感慨。这家历史悠久的连锁餐饮店，早已融入了上海的城市文化，成为了众多市民心中的一份记忆。对许多上海人来说，“避风塘”不仅仅是一个用餐的地方，更是一种情感的寄托，一种生活的态度。

　　 每当提起“避风塘”，很多人会想起那些令人垂涎欲滴的美食。避风塘炒蟹，作为招牌菜之一，早已在食客心中树立了不可动摇的地位。那蟹肉鲜嫩、口感饱满，再搭配上避风塘秘制的酱料，让人一试难忘。而避风塘炒虾、避风塘鸡翅等佳肴，也同样各具特色，美味非凡。

　　 前几天我刚去过一家，我们点了蒸凤爪、蒸排骨、鲍汁腐皮卷、蜜汁叉烧肠粉、番茄牛腩、脆皮乳鸽、鲜虾云吞港式汤面、咖喱猪排滑蛋饭，味道都很不错，也是我很推荐的。这里的食物不仅美味，而且价格亲民，这也是“避风塘”深受上海人喜爱的原因之一。虽说美食无价，可是作为平民连锁店，价格是很多平民在意的因素。

　　 除了美食之外，“避风塘”的环境也是其魅力所在。走进店内，你会被那简约而又不失格调的装修所吸引。温暖的灯光、舒适的座椅，再加上店内轻松愉悦的氛围，仿佛让人置身于一个远离喧嚣的世外桃源。在这里，你可以放下繁忙的工作和生活，与家人、朋友共享美食与欢笑，感受那份简单而纯粹的幸福。

　　 “避风塘”的服务也是值得称赞的，店员都非常热情耐心，领座、倒茶，介绍菜品，感觉很不错。结账时候会主动避风塘小吃上领取优惠券。免费送的龙虾片，如果喜欢吃，多要一份也是可以的。我们就多要了一份。

　　 对于上海人来说，“避风塘”还有着一种难以言喻的情感价值。对于老一辈的上海人来说，这里可能是他们年轻时代的美好回忆。那时候，与三五知己相约“避风塘”，一边品尝美食，一边畅谈天下事，成为了他们生活中不可或缺的一部分。

　　 “避风塘”哪年进入上海的，我不记得了，反正印象里大概有20多年还是30年了吧？据说生意一直是蛮好的。本来金杨路上也有一家的，可惜关门了。据说是因为房租上的纠纷。有阵子沪上连续有多家关闭，据说是资金链上的问题。好在，如今，沪上还是有多家连锁店。

　　 而对于年轻的上海人来说，“避风塘”则承载着他们成长的记忆。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是情侣约会，“避风塘”都是一个理想的选择。

　　 然而，“避风塘”并没有因为时间的流逝而停滞不前。相反，它一直在不断地发展和创新。为了满足现代人对美食的多样化需求，“避风塘”不断推出新的菜品和饮品，力求在保持经典的同时，也能迎合年轻人的口味。同时，他们也注重提升服务质量，让每一位顾客都能享受到宾至如归的体验。我自己的亲身感受，他们的服务真的很贴心了。

　　 如今，“避风塘”已经成为了上海餐饮的一份子，也代表着这座城市的饮食文化和人文关怀。无论是过去还是现在，“避风塘”都在上海人的生活中占据着举足轻重的地位。对于上海人来说，“避风塘”它不仅仅是一家餐厅，更是一种文化、一种情感的象征。