你一票我一票助力玉林美食打擂台

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　　 5月16日，由自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办的“广西美味·百县千菜”2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁市良庆区宋窑路举行，玉林市特色美食参赛与400多道广西美食“争香”。

　　 活动以“广西美味·百县千菜”为主题，以“品非遗美食 讲非遗故事”为口号，展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化，提升广西美食类非遗项目的美誉度与可见度，持续推动广西非遗技艺传承，推广特色饮食文化品牌。大赛现场汇集了来自广西111个县（小吃药）共400多道非遗特色美食及地方特色小吃。一道道精品菜肴、特色小吃集色、香、味、形于一体，兼具广西少数民族特色及文化典故内涵，为人们呈现了一场精彩的美食盛宴对决，让更多人了解广西特色美食风采。

　　 玉林市推选了许多本地特色美食参评，容县宫廷柚皮酥、玉州区鸡蛋仔参加点心评选；博白县客家黄瓜皮、兴业县城隍酸料、玉州区玉林牛腩粉、容县杨梅三德豆豉、陆川猪土猪肉粽等参加小吃评选；博白蕹菜（江口小吃）、容县酿柚子皮、陆川土猪扣肉、玉林酸甜扣肉等参加菜肴评选。大赛采用“热菜冷评”方式，由烹饪专家及专业吃货团现场品评打容县特产小吃络投票三种方式综合投票评分，分组分别对菜肴、小吃（重庆有名的小吃）、点心三大类别进行评分，最终将投票结果汇总，依据得票排名评选出名获奖非遗特色美食、10名获奖单位和10名人气奖。

　　 目前，烹饪专家及专业吃货团现场品评打分已结束。5月16日至5月21日，市民可登录“一键游广西”小容县特产小吃络投票。5月30日，将在自治区文化和容县特产小吃和微信公众号公布大赛评选结果。