征沧州的小吃街）榆次区中都路小学高嘉悦家乡的美食

征沧州的小吃街）榆次区中都路小学高嘉悦家乡的美食

　　 我的家乡在山西榆次，这里有一座拥有1400余年历史的榆次老城，赓续千年的人文文化，美食小吃更是不计其数。一碗香满四溢的桃花面，一盘爽滑可口的荞面灌肠，再来点酸味十足的老陈醋，都让人不禁回味无穷，但最让我喜欢吃的美食就属黄米面油糕了。

　　 油糕，谐音“高”，寓意“步步高升”，预示着生活美满，吉祥如意，是山西人年夜饭一道传统糕点！它个头小，面皮薄，圆形的黄米面皮里包上红糖、蜜小豆、大枣、豆沙等配馅儿，口味多样，清香细腻，让人能够立刻忆起家的味道。经过烹炸之后，其更是色泽金黄，利润粘甜，风味独特，老少皆宜，是山西人民逢年过节、家庭聚会、各种宴席的必备美食。值此甲辰龙年到来之际，欢迎来到我的家乡品尝山西美食，也祝愿所有的人在新的一年里，龙年步步高，龙年行大运！